soda

本来は炭酸ナトリウム（sodium carbonate，通称「炭酸ソーダ」）を指す語．
- 化学の分野ではナトリウム化合物のことをソーダと呼ぶ（例「苛性ソーダ（かせいソーダ）」 = 水酸化ナトリウム）．
今では主に炭酸水（carbonated water）や炭酸飲料のことを指すようになっている．
- レモネードに重曹（炭酸水素ナトリウム，別名「重炭酸ナトリウム（sodium bicarbonate）」）を混ぜることで炭酸水（炭酸飲料水）をつくっていたことに由来する．
  - レモネードに含まれるクエン酸（citric acid）が炭酸水素ナトリウムと化学反応を起こして炭酸（H₂CO₃）になる．
  - 圧力がかかっていない状態では炭酸が次第に炭酸ガス（二酸化炭素）と水に分解されて「泡が出る水」になる．
- 今の炭酸水は機械で加圧して二酸化炭素を水に溶け込ませてつくっている．つまり，今の炭酸水は実はソーダ（ナトリウム化合物）とは関係ない．
- 火山活動により自然に加圧されてできた炭酸ミネラルウォーター（sparkling natural mineral water）もあり，フランスのPerrier が有名．

関連語

単語	意味
cider	発酵させたリンゴを砕いてつくった飲料．日本語では炭酸飲料のことを「サイダー」と呼ぶことがあるが（例「三ツ矢サイダー」），アレはまちがい．サイダーに炭酸水の意味はない．おそらく「ソーダ」と「サイダー」の語感が似ていることによる混同されたものと考えられる．なお本家・英語圏のサイダーもけっこう混乱していてアメリカでは発酵してないリンゴを砕いてつくるものを指していたり，そもそもリンゴでもない他のフルーツを使っていてもサイダーと呼んでいたりする．いずれにしてもリンゴっぽい爽やかな風味のフルーツのソフトドリンクを指す…のかと思いきや，hard cider というアルコール飲料のサイダーもあって，略して cider と呼ばれていたりして困ったもんだ (´・ω・｀)
carbonated water sparkling water soda water	炭酸水．この手の ○○ water な water を強調した表現だと砂糖などが入っていない純粋な炭酸水を指すことが多い．
sprite	妖精（fairy）．かつて？コカ・コーラが販売していた透明なコーラ的なソフトドリンク．
solder	はんだ．はんだ付けする．
cicada	/シケイダ/ セミ
cedar	/シーダー/ 杉
pomade	ポマード（整髪料）．リンゴのしぼりカスである pomace が原料らしい．